IL FARRO Il farro botanicamente è un grano ma si distingue da esso per i ritmi di coltivazione esclusivamente naturali e non intensivi. È un alimento completo, a condizione di usarlo nella forma integrale. Svolge un azione energetica nutriente e antiastenica, tonifica cuore, reni e fegato, ha un buon effetto sulla massa muscolare e tonifica […]

Gli alimenti grassi, fritti o molto piccanti, le bevande gassate, la caffeina, l’alcool possono causare bruciore, digestione lenta, pesantezza. Evitare pasti abbondanti e il mangiucchiare continuo. Meglio fare pasti leggeri con spuntini a base di frutta. Mangiare a orari regolari e cenare presto. Masticare bene ogni boccone, assaporando il gusto. Rilassarsi e godersi il momento. […]

O si corre o si digerisce. Alla base della cattiva funzionalità gastrica infatti c’è sempre una situazione psichica di tensione, di ansia, dovuta ai ritmi serrati che la vita ci impone. Non dimentichiamo la nostra origine biologica che ci classifica come animali: l’organismo nelle condizioni di stress attiva i sensi e i muscoli che possono […]

Il tessuto adiposo è una varietà specializzata del tessuto connettivo. Le cellule specializzate si chiamano adipociti e, viste al microscopio, assomigliano a delle “palle” ripiene di una sostanza biancastra, i grassi appunto, con il nucleo schiacciato contro la membrana cellulare. Il numero di cellule adipose dell’organismo viene “stabilito” nei primi anni di vita ed è […]

Il bianco, simbolo della creatività, della luce che diventa materia. Indossiamo per tutto il mese di gennaio un abito o un accessorio bianco. Scegliamo questo colore anche per la biancheria del letto e per quella personale: più lo poniamo a contatto con la pelle, maggiori saranno i benefici per la nostra salute. Anche nell’alimentazione nutriamoci […]